火鍋底料炒鍋特點
1、 容積大,產量高,設備全容積各種型號可供選擇
2、 火力大,新型加熱方式,升溫快,溫度高,可使物料完全達到炸炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3、 不糊鍋,獨特的攪拌裝置,使物料不糊在鍋底。
4、 攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料適時間內混合均勻,提高產品品質。
5、 出料方便快捷:采用鍋體側翻式出料,相比軸翻式出料更方便快捷。
6、 自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
7、 全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。
8、 易操作,人員簡單培訓即可上崗。
9、 主要材質為不銹鋼,外表美觀,易清理。
火鍋,作為中國餐飲業的重頭戲。經過近幾年的高速發展,已逐步占據整個餐飲行業30%的市場份額。在火鍋業如此迅猛發展的形勢下,火鍋企業轉型連鎖經營逐漸增多,連鎖店網點不斷增加,連鎖經營的區域也不斷擴大,企業規模和實力在不斷增強,知名品牌不斷涌現,從而進入餐飲業年度百強榜的企業也越來越多,為全國餐飲業的快速發展發揮了巨大的推動和促進作用?;羰匣疱伒琢铣村伒膬瀯菰谟?/p>
1化牛油,采用新型加熱方式,熱升溫快,效率高!
2行星360度攪拌,攪拌均勻刮底,攪拌無死角,不粘鍋不糊鍋。
3控溫jing準,炒出來的物料品質一樣,口感好。
4不粘鍋不糊鍋,出料后鍋很干凈!
火鍋炒醬鍋 龍蝦調味醬料底料炒鍋 火鍋底料生產機器設備主要特點有:容積大,產量高,火力大,攪拌均勻不糊鍋,全自動控制,出料方便,可以說這是一款炒制辣椒醬還有火鍋底料的神器!人性化的控制箱設計,操作簡單更方便!